El equipo utilizado en una planta lechera incluye pasteurizadores, homogeneizadores, separadores, tanques, bombas y otras maquinarias especializadas. El proceso de una planta lechera generalmente incluye pasteurización, homogeneización, separación, estandarización, enfriamiento y empaquetado. La maquinaria y el equipo utilizados en una planta lechera tienen un efecto directo en la calidad de los productos que producen.
Instalación de Producción de Productos Lácteos
Línea de Producción de Helados
En el sentido moderno, los principales desarrollos en el proceso de producción de helados comenzaron con el desarrollo de tecnologías importantes como la refrigeración, pasteurización y homogeneización después del siglo XX.
Línea de Producción de Yogur
Esta maquinaria se utiliza para procesar y empaquetar yogur en un entorno de fábrica. La planta de yogur típicamente incluye equipos como homogeneizadores, pasteurizadores, tanques de fermentación, máquinas de llenado, máquinas de empaque, sistemas de enfriamiento y otros componentes necesarios.
Línea de Producción de Yogur con Frutas
Incluye equipos para procesar frutas como el triturado y pasteurización, así como equipos para producir yogur, como fermentación, homogeneización y envasado. El proceso de producción de yogur de frutas comienza con la limpieza y selección de las frutas. Luego, las frutas se trituran y pasteurizan antes de mezclarse con otros ingredientes como azúcar, leche y cultivos. La mezcla se homogeneiza y fermenta antes de ser envasada y pasteurizada nuevamente. La maquinaria y el equipo utilizado en una planta de yogur de frutas afectan la calidad del producto terminado. Se utiliza un homogeneizador de alta presión para mezclar uniformemente los ingredientes, creando un producto homogéneo que es más consistente en textura, sabor y color.
Labne Production Plant
El proceso implica pasteurizar la leche, agregar cepas específicas de bacterias, incubar la leche, enfriarla y finalmente colarla a través de una tela de queso. El equipo utilizado en una planta de producción de labne incluye un pasteurizador, incubadora, tanques de enfriamiento, homogeneizador y tela de queso.
Línea de Producción de Queso Colado
Incluye una variedad de máquinas, como una cuba de queso, una prensa de queso, una sala de envejecimiento, una clasificadora de queso, una moldeadora de queso, una cortadora de queso, una trituradora de cuajada de queso, una mezcladora de queso, una máquina de rebanar queso, una máquina de envolver queso, un separador, un homogeneizador y más. La maquinaria y el equipo utilizados en la línea de producción de queso Feta UF están diseñados para ayudar a los productores a crear un producto de alta calidad.
Línea de Producción de Yogur con Frutas
Incluye una gama de equipos y maquinaria que se utilizan para exprimir, mezclar, filtrar, pasteurizar y embotellar jugos de frutas. Los equipos utilizados en una planta de producción de jugos de frutas incluyen una trituradora de frutas, una juguera, un tanque de mezcla, un filtro, un pasteurizador, un homogeneizador, bombas, válvulas, una máquina de llenado de botellas y una máquina de embalaje.
Línea de Producción de Kétchup
Por lo general, incluye máquinas de procesamiento de alimentos, como licuadoras, homogeneizadores, mezcladoras, transportadores y otros equipos. Toda la línea de producción está automatizada y controlada por un sistema informatizado. Las máquinas utilizadas en la línea procesan los ingredientes del ketchup y los mezclan en una pasta homogénea. Luego, la pasta homogeneizada se calienta, se enfría y se empaca.
Unidad de Producción Automática de Kétchup y Mayonesa
La línea de producción completamente automática de Ketchup y Mayonesa es una línea totalmente automatizada de máquinas y equipos que pueden procesar ketchup y mayonesa desde los ingredientes crudos hasta los productos terminados. La línea de producción incluye máquinas para mezclar y combinar ingredientes, homogeneizar la mezcla, y llenar, tapar, etiquetar y empaquetar el producto final. La línea de producción típicamente incluye mezcladoras, homogeneizadores, máquinas de llenado y tapado, máquinas de etiquetado, y máquinas de empaque.
Unidad CIP
El equipo utilizado en la planta CIP incluye bombas, tanques, válvulas, medidores, tuberías y otros componentes. Las bombas se utilizan para circular soluciones de limpieza y otros líquidos a través del sistema. Los tanques se utilizan para almacenar y mezclar las soluciones de limpieza. Las válvulas se utilizan para controlar el flujo de fluidos y regular la presión. Los medidores se utilizan para medir el flujo de las soluciones de limpieza. Las tuberías se utilizan para transportar las soluciones de limpieza a través de la planta.