La homogeneización hace que los productos sean más estables y se utiliza ampliamente para prolongar la vida útil, mejorar la textura, el sabor y la consistencia. Los productos con pulpa y sedimento se someten al proceso de homogeneización, asegurando la separación de las partículas sólidas, su uniformidad y distribución homogénea en el líquido. Al mismo tiempo, se previene la formación de sedimento.
Efecto de la Homogeneización en Alimentos y Bebidas
- Jugos de Fruta
- Salsa de Tomate
- Mayonesa
- Concentrados de Frutas
- Siropes
- Sabores
- Salsas
- Leche de Soja
- Huevo
- Miel
- Aromas
- Melaza
- Tahini
- Hummus
- Leche de Soja
- Gelatina
- Pasta de Maní / Avellana
- Confitería
- Margarina
- Goma Arábiga
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